Lavkarbo pasta

Måtte bare prøve denne lavkarbo pastaen. 

Smakte ikke pasta, men en helt grei erstatning.

Tror røra kan brukes både til taco, gryteretter osv.

Funker nok fint til å rulle med pålegg inni også!

Fant oppskriften inne hos Ingrid's blogg

Ingredienser (2 porsjoner)

Pasta

4 egg

125 gr philadelphia/ kremost

1/2 dl fiberhusk

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til pastaen godt.

Hell det på et bakepapir og legg et bakepapir over. Klem det ut til kantene.

Stek det med begge bakepapirene på 150 grader i ca 10 minutter. La det hvile litt og ta så forsiktig av bakepapiret.

Lag passe tykke pastastrimler med et pizzahjul.

Knekkebrød

Endelig har jeg fått ånden over meg og lagde knekkebrød i dag. Prøvde denne oppskriften fra Gretel

Ser ihvertfall lovende ut, men nå har vi akkurat spist kjøttpudding med masse godt fyll i til middag. Så da får knekkebrødene vente til i kveld.

Har så smått begynt å demontere vitrineskapet mitt for maling, har maskert glassene i dørene nå. Venter bare på at ungene skal legge seg slik at det endelig blir hvitt det også! Gleder meg til å få det ferdig og nye knotter på!

Mitt blir vel seende noe slik som på dette bilde tenker jeg, har andre knotter. Så det gleder jeg meg masse til. Bare været holder seg slik at det får tørke.